里芋とタコの煮物を電気圧力鍋で作り、柔らかいほっこり煮物に仕上がりました。千切り生姜がアクセントになりました。
このレシピの生い立ち
愛媛県産の大きめの里芋が手に入りましたので、電気圧力鍋で煮物に挑戦しました。