アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、皮を包丁の背でこそぎ落とし、斜め切りにする。
【A】を混ぜ合わせる。 - 2
フライパンにごま油を引き、合い挽き肉を炒める。
- 3
あまり触らずに、片面が焼けたら、裏返し、塊で炒める。
脂がたくさん出た場合は、拭き取る。 - 4
ごぼうを入れ、4～5分炒める。
ごぼうに火が通ったら、【A】を入れ、炒め合わせる。
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