切るだけ大根甘酢漬け☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

あっさりでポリポリ食べられます。すぐ食べても、よく漬かっても美味しい☆ザラメがなければ普通の砂糖でも。
このレシピの生い立ち
以前、知り合いのおばあちゃんに教えてもらったレシピです☆

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材料

1/2本分
  1. 大根 1/2本
  2. 60cc
  3. 砂糖(ザラメ) 30g
  4. 小さじ1
  5. 赤とうがらし 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、縦に4つ切りにする。タッパーに入れて、酢、砂糖、塩、赤とうがらしを投入!

  2. 2

    翌日には全部溶けてます。よく漬かるようにひっくり返して完成。食べる分だけ切っていただきます☆

  3. 3

    クックPNP7ME☆さん、つくれぽありがとう!最初から切ってあるとすぐ漬かって美味しいと思います!

  4. 4

    あゆまんま♪さん、つくれぽありがとう!他のおかずもとっても美味しそうです☆

  5. 5

    たつまきPAPAさんさん、つくれぽありがとうございます!簡単おいしいので冬は冷蔵庫に常備してます☆

コツ・ポイント

調味液はどんどん入れるだけ。本当に簡単で美味しいので、しょっちゅう作ります☆

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レシピ作者

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
に公開
調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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