土鍋ごはんの炊き方
土鍋でふっくら美味しいご飯が炊けます。雑穀入れても◎
このレシピの生い立ち
ご飯を美味しく食べたかったので土鍋を買って炊いてみました。
作り方
- 1
お米は洗って最低でも30分ほど水に浸けておく。一晩置いてもOK
- 2
土鍋に米と水を入れて、強火で沸騰させる。
- 3
沸騰したら最弱火にして8分でタイマーセット！ぐつぐつ炊き込む。
- 4
8分後、赤子が泣いても蓋を取らずに5分間蒸らす。
できあがり(*^^*)
コツ・ポイント
心配になっても蓋を取らないこと。
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flower♪ -
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