余りがちな卵白を使ってなめらかプリンを少ない材料で短時間かつ簡単に作ることができます
このレシピの生い立ち
大学の授業のプロジェクトで、コロナ期間に免疫力upのレシピを考えることになり、また、京都にも興味を持ってもらいたいと考え京都でできたかぼちゃでスイーツを作ることになりました。