蕪の葉のピリ辛炒め

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

栄養価の高い蕪の葉をピリ辛和風味に炒めました!ビールのおつまみに、ごはんのお供にぴったりです! 
このレシピの生い立ち
蕪の葉をたくさん頂いたので、煮たり炒めたり、いろいろなレシピに挑戦。シンプルに炒め、醤油で香りつけしてみました。

蕪の葉のピリ辛炒め

栄養価の高い蕪の葉をピリ辛和風味に炒めました!ビールのおつまみに、ごはんのお供にぴったりです! 
このレシピの生い立ち
蕪の葉をたくさん頂いたので、煮たり炒めたり、いろいろなレシピに挑戦。シンプルに炒め、醤油で香りつけしてみました。

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材料

2人分
  1. 蕪の葉 2つ分
  2. にんにく 1片
  3. 赤唐辛子 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. こしょう 適量
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    蕪の葉は3cm長さのざく切りに、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。

  4. 4

    かおりがしてきたら茎を加えて炒め、

  5. 5

    続いて葉先を加えて炒める。

  6. 6

    塩、こしょう、醤油を加え味を調える。

  7. 7

    出来上がり!

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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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