蕪の葉のピリ辛炒め

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
栄養価の高い蕪の葉をピリ辛和風味に炒めました!ビールのおつまみに、ごはんのお供にぴったりです!
このレシピの生い立ち
蕪の葉をたくさん頂いたので、煮たり炒めたり、いろいろなレシピに挑戦。シンプルに炒め、醤油で香りつけしてみました。
蕪の葉のピリ辛炒め
栄養価の高い蕪の葉をピリ辛和風味に炒めました!ビールのおつまみに、ごはんのお供にぴったりです!
このレシピの生い立ち
蕪の葉をたくさん頂いたので、煮たり炒めたり、いろいろなレシピに挑戦。シンプルに炒め、醤油で香りつけしてみました。
作り方
- 1
材料
- 2
蕪の葉は3cm長さのざく切りに、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
- 4
かおりがしてきたら茎を加えて炒め、
- 5
続いて葉先を加えて炒める。
- 6
塩、こしょう、醤油を加え味を調える。
- 7
出来上がり!
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