焼き鮭・とろろ・わかめの味噌汁
びわすけキッチン @cook_40033915
お父さんの好きなとろろのすりおろしを中心に、なんとなく和食メニューを作りました。ほうれん草はナムルに。
このレシピの生い立ち
実家に帰省して3日目の夕飯
アプリでひらく作り方
- 1
①焼き鮭
-
- 2
②とろろのすりおろし
…長芋をすりおろす。塩とだし醤油で軽く味付けする。 -
- 3
③わかめと玉ねぎの味噌汁
…玉ねぎは薄くスライス。出汁を作り、玉ねぎと乾燥わかめを入れ、火が通ったら味噌をとく。 -
- 4
④ほうれん草とミニトマトのナムル
レシピ ID：19420469 -
コツ・ポイント
とろろの味付けは薄め。塩を入れておくと変色を防げると何かで読んだような…
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