今週の作りおき( ^ω^ )

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

今週の作りおき(一部)作っておくと、日持ちもするし、平日の料理がラクラクです( ^ω^ )時短料理
このレシピの生い立ち
先週は休みが多かったので、あまり作らずでした。
来週はがっつりと仕事なので、夜ご飯やお弁当作りが簡単に済むように、2時間ほどで仕上げました。
#記録用#時短料理

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材料

3人分(だいたい)
  1. 鳥のひき肉 200g
  2. シソ 10枚
  3. ごぼう(サラダと甘辛用) 2本
  4. マヨネーズ 適量
  5. おから 1袋
  6. バッター液 適量
  7. 小松菜 1束
  8. ひじき 100g

作り方

  1. 1

    前回作って子どもたちに好評だった、鳥のシソつくね、また作りました

  2. 2

    手づくり餃子、皮から作ってます

  3. 3

    ごぼうのサラダ、ごまドレッシングとマヨネーズで和えたもの

  4. 4

    おからも

  5. 5

    ハムカツはお弁当用にもと、多めに作ってます。バッター液で簡単に

  6. 6

    茹で小松菜(ほうれん草は今高いため)、ひじきのたいたん

  7. 7

    甘辛ごぼうとさつまいもは、この一つ前に投稿してます。

コツ・ポイント

今週の作りおきの一部、これ以外には、ゆでどりや、唐揚げ用に鶏肉を下味つけておいてます。

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レシピ作者

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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