豆腐とひじきのサラダ

あゆnatsu @cook_40264692
ひじきのアレンジレシピ、簡単にできるサラダ^_^。#サラダ
このレシピの生い立ち
ひじきを大量に頂いたので、煮物にはしましたがまだ残ってて、それをサラダにアレンジしてみました。体に良いものばかりでヘルシーなサラダになりました。とても美味しくできあがりましたよ。
記録用。
豆腐とひじきのサラダ
ひじきのアレンジレシピ、簡単にできるサラダ^_^。#サラダ
このレシピの生い立ち
ひじきを大量に頂いたので、煮物にはしましたがまだ残ってて、それをサラダにアレンジしてみました。体に良いものばかりでヘルシーなサラダになりました。とても美味しくできあがりましたよ。
記録用。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りして、サイコロ状にカット
- 2
鶏胸肉も食べやすい大きさにカット
- 3
戻したひじきをフライパンでごま油で炒めて、しょうゆを回しかけて冷ます
- 4
水菜も用意(あればなければきゅうりやらでもいい)
- 5
①②③④を混ぜて、
- 6
ドレッシングは市販のもの(醤油系)に、ネギのみじんぎり、ごま油を足して、それも混ぜ合わせる
- 7
できあがり
コツ・ポイント
お豆腐は絹より、木綿だと崩れにくいです。
あとキッチンペーパーで水抜きを10分ほどしてます。
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