柿 消費！のマリネサラダ
shizuzoo〜♪ @cook_40093591
柿をマリネしてドレッシングがわりに野菜に乗せてどうぞ
このレシピの生い立ち
紅葉が綺麗な季節になると柿をたくさん頂くことがあります。家族は好んで食べないので酸味を足してみたら好評でした♡
柿 消費！のマリネサラダ
柿をマリネしてドレッシングがわりに野菜に乗せてどうぞ
このレシピの生い立ち
紅葉が綺麗な季節になると柿をたくさん頂くことがあります。家族は好んで食べないので酸味を足してみたら好評でした♡
作り方
- 1
柿は皮をむいて千切りにします
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- 2
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- 3
＊印の オリーブオイル・塩胡椒・レモン汁を混ぜて、千切りにした柿をマリネします。私はクレイジーソルトで作りました
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- 4
お好きな野菜に乗せてどうぞ♡
今回はレタス2種類にミニトマトを添えてみました -
コツ・ポイント
柿はちょっと固めがいいかもしれません
柔らかい場合は細かく刻んでトロッとしたドレッシングにしてもいいかも！
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