ローストポーク

みょうか
みょうか @cook_40030788

豚肉のブロックが手に入ったんで
このレシピの生い立ち
今はやりの電気調理なべがないけど、炊飯器で代用できないかなあと思い考案しました。

ローストポーク

豚肉のブロックが手に入ったんで
このレシピの生い立ち
今はやりの電気調理なべがないけど、炊飯器で代用できないかなあと思い考案しました。

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材料

6人分
  1. 豚肉ロース 400g
  2. マスタード 大さじ3
  3. ニンニク 1かけ
  4. ローズマリー 2本
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    肉に材料すべてをもみこみ、室温で30分~1時間放置する

  2. 2

    フライパンで表面だけ、焼き色を付けてから保存袋に入れる

  3. 3

    炊飯器に熱湯を肉が浸るまでいれ、80~90分保温する

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みょうか
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女子中・高生を持つ母です。15年ぶりにレシピを追加してみました。毎日のお弁当作りと夕飯つくりに追われています。時間を見つけては、お菓子作りもしていますので、またこれからアップしていきたいと思います。
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