炊飯器deタルトタタン

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優しい甘さと柔らかくツヤツヤのりんごが美味しいタルトタタンです。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと焦げつくので炊飯器を使って作ってみました。

炊飯器deタルトタタン

優しい甘さと柔らかくツヤツヤのりんごが美味しいタルトタタンです。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと焦げつくので炊飯器を使って作ってみました。

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材料

5合炊き炊飯器
  1. りんご 2~3個(500g)
  2. 有塩バター 50g
  3. きび砂糖(又は三温糖) 40g
  4. はちみつ 15g
  5. レモン 大1
  6. [生地]
  7. 薄力粉 50g
  8. アーモンドパウダー 70g
  9. ベーキングパウダー 5g
  10. きび砂糖(又は三温糖) 30g
  11. 1個
  12. 牛乳 50ml
  13. 溶かしバター 30g

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き芯を取り、8~12等分に切る。

  2. 2

    炊飯器の釜の内側にバターを薄く塗り、りんごを入れる。

  3. 3

    りんごの上にきび砂糖、はちみつ、残りのバター、レモン汁を入れ、炊飯器の蓋を閉じ炊飯スイッチを押す。

  4. 4

    炊けたらりんご汁を取り出しておく。

  5. 5

    ♡生地♡
    ボウルに粉類をふり入れ、きび砂糖、卵、牛乳、りんご汁を加えて泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    さらに溶かしバターも入れヘラでさっくりと混ぜる。

  7. 7

    生地をりんごを並べた上に入れ、再び炊飯スイッチを押す。

コツ・ポイント

*お好みで粉砂糖をふったり、ホイップクリームを添えて下さい。
*ホットケーキミックスを使うと簡単に出来ます。

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