簡単絶品!かき菜(菜の花)のおひたし

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650

程よい苦味と香りが最高のかき菜!大人のおひたしに箸が止まらなくなること間違いなし♪ R5.3.15人気TOP10入感謝♪
このレシピの生い立ち
おひたし、大好きです^ ^

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材料

2人分
  1. かき菜(菜の花) 2袋(約500グラム)
  2. 塩 茹で用 小匙1
  3.  ほんだし 小匙2
  4.  からし(チューブ) 3センチ程度

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、塩小匙1と茎の方からかき菜を入れ、2分茹でる。

  2. 2

    冷水で冷まし、水気をよく切ったら4cm程の食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにかき菜と☆を加え、よく混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

からしはチューブを使ってもいいですが、我が家では子どもが残した納豆のからしを使っています。今回のレシピでは納豆からしを5個入れました。お好みで調整して下さい♪

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レシピ作者

たかちゃんパパ♪
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4児の父です。たくさん食べる子どもたちなのでどかっと作れる料理やおつまみなどを載せていきたいです!
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