春告げわかめはボウルなどに入れて流水で良く洗い、ざるにあげて置く。水分をよく取ったら、１cm幅くらいにざくざく切る。

きゅうりを食べやすいように切る。今回は、縦半分に切ってから　斜め薄切りにしました。軽く塩して置き、水気をしぼります。

わかめもきゅうりも水気をきらいます。ぬれていたらキッチンペーパーなどで拭いてから、じゃこと混ぜます。

カニかまを手で細くさいて、作り方３に混ぜます。器にめいめいに盛りつけ、カニかまが彩りよくなるよう菜箸で整えます。

冷蔵庫に入れて、よく冷ましても美味です。味つけは好みがありますから、味見してください。