ごはんのおとも ちりめん大根 ＪＡ福井県
JA福井県 @cook_40296453
おにぎりや
お弁当に◎
このレシピの生い立ち
新鮮な青菜で作りたい、常備菜おすすめレシピ。
Aコープみゆき店の食材で作りました。
ごはんのおとも ちりめん大根 ＪＡ福井県
おにぎりや
お弁当に◎
このレシピの生い立ち
新鮮な青菜で作りたい、常備菜おすすめレシピ。
Aコープみゆき店の食材で作りました。
作り方
- 1
大根葉をゆで、細かく刻み、水気をしっかり絞る。
- 2
フライパンで①を水蒸気が出なくなるまで乾煎りする。
- 3
●を加えて水蒸気が飛ぶまで乾煎りしたら火を止め、白ごまをふる。
コツ・ポイント
青菜の中でも群を抜いて、ビタミン・ミネラルが多い大根葉。
葉も捨てずに健康料理に変身♪させましょう！
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