★海外風★さくふわチョコレートマフィン
蒼井林檎 @cook_40312717
外はさっくり中はふわふわなチョコレートたっぷりのマフィンです。簡単に作れてプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
海外にいた時に食べたマフィンが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に温める。★の材料はまとめて振るうか泡立て器で混ぜておく。
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- 2
板チョコの場合は刻むか砕いておく。
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- 3
とかしたバター、油、砂糖、卵を分離しないように混ぜる。そこに牛乳、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
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- 4
2で混ぜたものを、ふるっておいた粉類にいれてゴムベラでさっくり混ぜる。
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- 5
チョコレートチップを加えて混ぜ、カップなどに入れる。
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- 6
200度で5分焼き、その後170度に下げて25分くらい焼く。
- 7
竹串などを指してついてこなければ完成。
コツ・ポイント
チョコレートはたっぷりめです。ボウル2つで混ぜるだけなので簡単です♪
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