10分で簡単焼きうどん

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クッキングSYO
クッキングSYO @cook_40393763

10分で簡単に作れる焼きうどんのレシピです！
簡単なのにガッツリとした料理で男性には特におすすめです！
このレシピの生い立ち
時間のない時にぱぱっとよく作っている一品です！味の薄い濃いは鶏ガラスープの素で調整するといいかと思います！

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材料

  1. うどん 1玉
  2. ピーマン 1個
  3. キャベツ 1/8個
  4. 鶏もも肉or豚肉 50〜100g
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. ガラスープ 小さじ1/2
  8. 水 40cc

作り方

  1. 1

    ピーマン、キャベツ、肉をそれぞれ一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンに油を適量引き①を炒める(中火)

  3. 3

    7割程度火が入ったらうどんを入れ、水とガラスープの元を入れて蓋をして蒸し焼きにする(弱火〜中火)

  4. 4

    うどんにも火が入ったら蓋を開け残りの調味料を入れ全体に味が回るよう炒めて完成(中火〜強火)

コツ・ポイント

最後の蓋を開けてから調味料を入れた後は、火加減を間違うと焦げ付くのでいきなり強火にしないようにして下さい！

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レシピ作者

クッキングSYO
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