簡単焼うどん☆

いづふみ
いづふみ @cook_40179001

焼うどんのパックを買うより安くて美味しい!
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単に作りたくて!

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材料

3人分
  1. うどん 3玉
  2. ピーマン 2〜3個
  3. にんじん 1/3本
  4. しいたけ 2枚
  5. もやし 1/2袋
  6. 豚コマor豚ひきor鶏ひき 適量
  7. 麺つゆ(3倍濃縮のものを薄めず) 50ml
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. 1/2カップ
  10. 塩こしょう 少々
  11. 鰹節 1/2パック

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにする。豚コマは大きかったら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでお肉から炒め
    色が変わったら野菜を入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    うどんをレンジでチンして温めてからフライパンに入れ、水を入れたらフタをして2〜3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    麺つゆとオイスターソースを入れて塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    お皿に盛ったら鰹節をかける。

コツ・ポイント

水を先に入れてるので麺つゆは薄めずに入れてます!

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レシピ作者

いづふみ
いづふみ @cook_40179001
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