冷凍うどんで簡単焼きうどん【10分】

Ｍぱん's cooksnap of when they made 冷凍うどんで簡単焼きうどん【10分】.
クックCY2ZBU☆
クックCY2ZBU☆ @cook_40408968

一皿で栄養バランスバッチリ！冷凍うどんで作れる超簡単焼きうどんの作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
冷凍うどんは茹でる必要がなく、
解凍するだけでOKなので、
パパッとお昼を済ませたい時に便利です。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉（解凍する）
  2. 豚バラ肉 60g
  3. キャベツ 1枚（ざく切り）
  4. タマネギ 1/4個（細切り）
  5. ニンジン 1/4個（短冊切り）
  6. サラダ油（炒める用） 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★しょうゆ 大さじ1
  9. ★カツオの粉だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は醤油と酒を小さじ1ずつ（分量外）を揉み込んで下味をつけておく。
    ※トレーの上で下味つけると洗い物減りますよ♪

  2. 2

    冷凍うどんは、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2-3分温めて解凍しておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、
    豚肉を入れてレアな状態になるまで炒め、一旦バットにうつす。

  4. 4

    野菜を全部いれ、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    豚肉を戻し入れ、解凍したうどんと★を入れて、
    汁気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    おいしく食べる！

コツ・ポイント

豚肉をいったん半レアに炒めてからバットにうつし、野菜が柔らかくなってから戻すことで
肉がかたくならず、やわらかく仕上がります！

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