チキンチキンレンコン
英ゴールデン @cook_40377487
甘辛いたれでサラダを添えるともりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
以前作って頂いてとても美味しかったのでレシピを教わりました。その時はゴボウでしたがレンコンが好きなので変えてみました。
お肉は豚肉でもOKです。
チキンチキンレンコン
甘辛いたれでサラダを添えるともりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
以前作って頂いてとても美味しかったのでレシピを教わりました。その時はゴボウでしたがレンコンが好きなので変えてみました。
お肉は豚肉でもOKです。
作り方
- 1
レンコンは５ミリくらいにスライスし、水に晒してあくを抜く。鶏肉は一口大に切る。
- 2
鶏肉とレンコンに片栗粉をまぶし、１６０～１７０℃の油で揚げる。
- 3
鍋にだし汁または水と醤油～酒の調味料を入れて火にかける。軽く煮立ったら２を加えてからめる。
- 4
好みでネギやごま、枝豆などを散らす。
コツ・ポイント
根菜と鶏肉をカリッと揚げること
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21354430
