うぐいす餅。残っていた桜餡も入れました
薩摩のやすねこ @cook_40224158
まだ梅は咲かないけど……うぐいす餅を作ろうと（笑）
このレシピの生い立ち
今年はうぐいす粉が見つからず…抹茶を混ぜて作ろうって今年に。さくら庵も使ってみたら、桜あんの方が美味しかったわ～
うぐいす餅。残っていた桜餡も入れました
まだ梅は咲かないけど……うぐいす餅を作ろうと（笑）
このレシピの生い立ち
今年はうぐいす粉が見つからず…抹茶を混ぜて作ろうって今年に。さくら庵も使ってみたら、桜あんの方が美味しかったわ～
作り方
- 1
材料はこれだけ
-
- 2
求肥を作ります。ボウルにラップ無しで500w1分30秒加熱。取り出し混ぜ 再び1分加熱
-
- 3
出来たらきな粉をふるったまな板で伸ばす
-
- 4
切り分けます
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- 5
包んで完成
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- 6
桜あんも包んでみました
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コツ・ポイント
求肥は冷めないうちに包みましょう
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