玉ねぎ、人参はみじん切りにし、人参はさっとゆでる。

鍋に油を熱し、豚挽肉と玉ねぎをよく炒める。豚挽肉の色が変わったら人参を加えてさらに炒める。やわらかくなったら塩を加える。

分量の水を加えてひと煮立させ、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて煮る。

最後に水溶き片栗粉（☆）でとろみをつける。

食パンに具をはさみ、食べやすい大きさに切る。