超時短！冷凍揚げナスのアジアンマリネ
にの_recipe @nino_recipe
冷凍揚げナスを使って、手軽にアジアンマリネが作れます。
あと一品、という時に便利ですよ♪
一晩漬けて作り置きとしても◎！
このレシピの生い立ち
揚げナスの冷凍があるとは知らず、
見つけた瞬間、思い付いたのがアジアンマリネでした。 作業時間は約5分。
揚げ物をする手間が省け、とっても便利で嬉しいです♪
スイートチリソースを持て余した時にも
おススメです。
アプリでひらく作り方
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今回は、無印良品の冷凍揚げナスを使用します。
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皿に凍ったままの揚げナスを並べ、600Wで3分加熱します。（商品の規定に従ってください）
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- 3
出てきた油や水分をペーパーで拭き取る。
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- 4
ボールに★を合わせて置き、ナスが熱いうちに混ぜ合わせ、15分以上馴染ませる。
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皿に盛り、お好みで、食べやすい大きさに切ったパクチーを添える。
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コツ・ポイント
加熱した後、しっかり油や水分をぺーパーで拭き取ると、味が薄まることなく美味しく仕上がります。
熱いうちにソースと和えることで、味が馴染みやすくなります。
リアクション
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