レンチン!大根の葉のピリ辛中華味噌煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

切ってレンチンするだけで5分で完成!ちょっぴりピリ辛で白ご飯にピッタリ!葉付きの大根を買ったらほかさんと作ってみてや〜!
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けのきんぴら風煮を作ってみたら良い感じに出来上がりました。

レンチン!大根の葉のピリ辛中華味噌煮

切ってレンチンするだけで5分で完成!ちょっぴりピリ辛で白ご飯にピッタリ!葉付きの大根を買ったらほかさんと作ってみてや〜!
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けのきんぴら風煮を作ってみたら良い感じに出来上がりました。

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材料

大根2本分の葉
  1. 大根の葉 今回75g
  2. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  3. コチュジャン 小さじ2
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉は食べやすいサイズに切り耐熱ボウルに入れる。調味料を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    蓋をして600w1分レンチン!取り出して混ぜる。蓋無し600w1分30秒〜レンチン!白ごまを加えよく混ぜる。完成!

  3. 3

    お皿に盛り付けて召し上がれ!

  4. 4

    白ご飯に汁ごとのっけて食べてみて下さい。卵黄トッピングで更に旨々!

コツ・ポイント

コチュジャンの量は辛さレベルで加減して下さい。

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大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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