病みつきキクラゲの甘辛和え
ワッキーウッキー @mayumi0725
便秘解消、貧血予防、ビタミンD摂取など
女性の体に優しいキクラゲを美味しく食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
体に良いキクラゲを日本の味、お醤油ベースで食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲを水で戻す。
- 2
食べやすい大きさに切る。
- 3
お湯でサッと茹でこぼす。
- 4
調味料を全部よく混ぜる。
- 5
調味料とキクラゲを良く和える。
- 6
盛り付けて、お好みのトッピングを。
糸唐辛子、白ごまなどお好きな彩りを。
コツ・ポイント
茹でた後のキクラゲはしっかり水分を取る。
調味料に和えた後、暫く置くと味が染み込みます。
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