オニオングラタンスープ・玉ねぎスープ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
オニオングラタンスープのご紹介です♬
クリスマスや、お誕生日、記念日、特別な日にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
誕生日にオニオングラタンスープを作りたくてレシピを考えました。
オニオングラタンスープ・玉ねぎスープ
オニオングラタンスープのご紹介です♬
クリスマスや、お誕生日、記念日、特別な日にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
誕生日にオニオングラタンスープを作りたくてレシピを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎの根を切り落とし、縦半分に切り、先端を切り落とし、寝かせて薄切りにします。
-
- 2
オリーブオイルを入れた鍋で、玉ねぎを中火で20分炒めます。
焦げないように、絶えず鍋底をかき混ぜます。 -
- 3
水、コンソメ、塩、醤油を入れ10分煮込みます。中火で沸騰したら弱火に。
-
- 4
器によそい、バケットを浮かべ、チーズを乗せて、トースターでこんがりするまで焼いて完成です。
-
- 5
バケットに、スープがよく染みて美味しいです。
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- 6
お誕生日にいただきました♬
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コツ・ポイント
玉ねぎを根気強く炒める事で、甘味が凝縮されます。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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