切り餅一割の砂糖と半分の水で大福の皮
kiepon @cook_40038911
常備してあるパック切り餅、一割の砂糖と半分のお湯でレンチン。それだけで美味しい苺大福の皮になります
このレシピの生い立ち
餅つきの時に、食べる分はお湯を入れて柔らかくしたのを思い出して
アプリでひらく作り方
- 1
パック切り餅は4つに切り、重さを計って一割の砂糖、半分のお湯を入れる
-
- 2
600Wの電子レンジで2分かける
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- 3
餅とお湯をよく混ぜてさらに1分加熱
-
- 4
よく混ぜて、ダマが無くなれば出来上がり。少し冷まして
-
- 5
片栗粉を敷いたクッキングペーパーに開ける。上にも片栗粉を振り、スケッバーで切り分ける
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コツ・ポイント
滑らかな餅になったら粗熱を取ってから作業します
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