もちもち♡苺大福

めんかきん
めんかきん @cook_40190927

もちもちでレンジで簡単苺大福です!
このレシピの生い立ち
和菓子が食べたくなったので\(^o^)/

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材料

4個分
  1. 4個
  2. 白玉粉 70g
  3. こしあん 40g
  4. 砂糖 30g
  5. 120cc
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    苺はヘタをとって洗い、水気をきり、まわりにこしあんをつける

  2. 2

    耐熱容器に白玉粉、砂糖、塩、水を入れてよく混ぜる

  3. 3

    2をラップをして電子レンジに1分かけて取り出し全体を混ぜてからさらに30分レンジにかける

  4. 4

    片栗粉を敷いた皿の上に3を取り少し冷ましてから4等分する

  5. 5

    4を広げ、1を乗せて形良く包む。その時手先に水をつけ、手先で包むと良い

コツ・ポイント

片栗粉は多めにすればするほど綺麗にできます!

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めんかきん
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