ミックスビーンズのミルクスープ

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野菜と豆の入ったやさしい味わいのミルクスープです。冷えた体が温まります。
このレシピの生い立ち
豆を使ったスープを作りたいなと、ミルクスープにミックスビーンズを入れました。

ミックスビーンズのミルクスープ

野菜と豆の入ったやさしい味わいのミルクスープです。冷えた体が温まります。
このレシピの生い立ち
豆を使ったスープを作りたいなと、ミルクスープにミックスビーンズを入れました。

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材料

2人~4人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 人参 1/3本
  3. バター 10g
  4. ほうれん草 3株
  5. ミックスビーンズ 120g
  6. とうもろこし 50g
  7. 300cc
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 牛乳 200cc
  10. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は角切りにする。ほうれん草は下茹でをして、2cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にバターと玉ねぎ、人参をいれて炒める。ここへ水、コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで蓋をずらして煮る。

  3. 3

    野菜が煮えたら、ミックスビーンズとコーンを入れて2分煮る。

  4. 4

    牛乳とほうれん草、塩を加えて、沸騰直前まで温めたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、沸騰させないように注意して下さい。ベーコンやウィンナーを加えても美味しいです。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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