味しみしみ手羽先大根♩

はじめてのつくれぽをする
chichiino
chichiino @cook_40053853

たまに食べたい♩しみしみ大根と手羽先の煮物。
朝作って夜に食べるのがおススメ
このレシピの生い立ち
手羽先が食べたくて

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材料

2人分
  1. 大根 1/3
  2. 手羽先 4本
  3. ゆで卵 4個
  4. ◎水 2カップ
  5. ◎醤油 大さじ3
  6. ◎砂糖 大さじ1、5
  7. ◎酒 大さじ2
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ねぎの青い部分 1本分

作り方

  1. 1

    手羽先はフライパンに入れて中火で両面焦げ目が付くまで焼く

  2. 2

    大根は厚さ3〜4cmにカットし、更に横半分にカット。

    レンジで5分から6分加熱する

  3. 3

    鍋に1、大根、ねぎ、◎を入れて煮立たせてから弱火で20分煮る。

  4. 4

    3にゆで卵を入れて5分煮る

  5. 5

    4で完成ですが
    余裕があれば
    粗熱を取り、再度温め完成

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが
朝作って夜食べるのがおススメです

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レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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