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トマトと卵のスープ

kacko
kacko @cook_40388161

トマトの酸味が美味しいです!旦那リピートれしぴ!
このレシピの生い立ち
スープがマンネリ化してしまったので、お野菜もとれるスープを考えました。

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材料

2人分
  1. 380ml
  2. ミニトマト(ミディトマト) 2-3個(1個)
  3. 鶏がらスープ 大さじ1
  4. 1個
  5. 少々
  6. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしている間に、トマトをざく切りにカットする。皮がついたままでOK。

  2. 2

    お湯に鶏がらスープが溶けたら、トマトを入れる。

  3. 3

    お湯が沸騰したら溶き卵をいれて、出来上がり!塩気が足りなければ塩で調整てください。

  4. 4

    お好みで黒胡椒振ってください。

コツ・ポイント

最初から水、鶏がらスープ、トマトを入れて沸騰したら、溶き卵を入れるでも大丈夫です!

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レシピ作者

kacko
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