人参の葉っぱ消費に☆人参リーフサラダ
だのん☆彡 @cook_40094010
栄養たっぷり人参の葉っぱのサラダはいかがですか〜？タッパーに材料を入れてフリフリしておけば手間なく翌朝食べられます♪
このレシピの生い立ち
畑で間引きした葉っぱがメインの人参。キャロットラペもどきで試してみたら好評だったのでレシピにしました
人参の葉っぱ消費に☆人参リーフサラダ
栄養たっぷり人参の葉っぱのサラダはいかがですか〜？タッパーに材料を入れてフリフリしておけば手間なく翌朝食べられます♪
このレシピの生い立ち
畑で間引きした葉っぱがメインの人参。キャロットラペもどきで試してみたら好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
畑で間引きした人参でちょっとしたサラダを作りましょう
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- 2
茎はかたいので
フワフワした葉っぱの部分を使います葉は適当な長さに切り人参は薄く切ります
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- 3
タッパーに人参、
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- 4
葉っぱを入れ
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- 5
調味料を全部入れたら
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- 6
混ぜます
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- 7
3～4時間冷蔵庫で放置
時折タッパーを
シャカシャカ出来たらなお良ししんなりしたら完成です
-
- 8
サラダに付け合わせ
混ぜながら食べると
美味です！ -
コツ・ポイント
茎の部分はかたいので
使わないようにします
しんなりした頃に食べるとどぎつい感じがしますが翌日にはだいぶ人参臭落ち着きます
レタスやキャベツの千切りなんかと
和えて食べると美味しいですよ〜
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