ミニ白菜のステーキ　2種ソースで♪

ミニ白菜のステーキ　2種ソースで♪-レシピのメイン写真

ミニ白菜のステーキ　2種ソースで♪

♡花ぴー♡ @cook_40282012

ミニ白菜を焼いたら、うまうま簡単ソースをかけるだけ。
1つは、温泉たまごに粉チーズ。
1つは、混ぜるだけの納豆ソース。
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を美味しく食べたかったので。

ミニ白菜を焼いたら、うまうま簡単ソースをかけるだけ。
1つは、温泉たまごに粉チーズ。
1つは、混ぜるだけの納豆ソース。
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を美味しく食べたかったので。

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

ミニ白菜を焼いたら、うまうま簡単ソースをかけるだけ。
1つは、温泉たまごに粉チーズ。
1つは、混ぜるだけの納豆ソース。
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を美味しく食べたかったので。

ミニ白菜を焼いたら、うまうま簡単ソースをかけるだけ。
1つは、温泉たまごに粉チーズ。
1つは、混ぜるだけの納豆ソース。
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材料

1人分

ミニ白菜 1/2株
米油小さじ2
A納豆 1パック
A小ねぎ適量
A梅干し 1個
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aオイスターソース小さじ1弱
A醤油小さじ1/3
Aはちみつ小さじ1弱
A酢小さじ1
Aごま油小さじ1
Bたまご 1個
B粉チーズ適量

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作り方

1
納豆ソースを作る。Aの材料をすべて混ぜる。
2
納豆ソースのできあがり。
3

温泉たまごを作る。
鍋にお湯を沸かしたら火を止め、常温に戻したたまごを入れて15分置く。
その後、冷水に取る。
4
汚れを落としたミニ白菜を切り、油を敷いたフライパンに入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
5
お皿に白菜を盛り、温玉をのせて粉チーズを振り、空いた部分に納豆ソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

納豆ソースがとても美味しいです♪
温玉ソースと納豆ソースを混ぜて食べても美味しいです。
ミニ白菜は弱火でじっくり焼くことで、甘みが出ます。
とにかくソースが美味しいので、最後はスプーンですくってどうぞ♪

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2020/11/21 04:25に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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