砂肝とパプリカの中華炒め

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

彩りが良く、見た目から美味しい一品。砂肝のコリコリがたまらない。
このレシピの生い立ち
切って、炒めるだけ簡単レシピ

砂肝とパプリカの中華炒め

彩りが良く、見た目から美味しい一品。砂肝のコリコリがたまらない。
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材料

  1. 砂肝 250g
  2. パプリカ(赤、黄色) 各1個
  3. ピーマン 1個
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎中華の素(チューブ) 4〜5cm
  6. ◎塩こしょう 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    砂肝は一口サイズに、パプリカとピーマンは1cm大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1をひき、砂肝から焼く⦅中火⦆

  3. 3

    焼き色がついたら、カットした野菜を入れ、調味料◎を加えて炒める⦅中火⦆

  4. 4

    お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを振ったら完成♫

コツ・ポイント

お弁当のおかずにも適してます!

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