白菜と塩昆布の旨味たっぷりチヂミ
いつも空色 @cook_40357129
白菜と塩昆布の旨みが詰まったチヂミです。ポン酢とごま油、みじん切りの長ネギを合わせたタレでいただきます。
このレシピの生い立ち
白菜と塩昆布の漬物やサラダをよく作るのでそれをチヂミにしても美味しそうだったので。
白菜と塩昆布の旨味たっぷりチヂミ
白菜と塩昆布の旨みが詰まったチヂミです。ポン酢とごま油、みじん切りの長ネギを合わせたタレでいただきます。
このレシピの生い立ち
白菜と塩昆布の漬物やサラダをよく作るのでそれをチヂミにしても美味しそうだったので。
作り方
- 1
白菜を千切りにして、塩昆布と和えてしばらく置いておく。
-
- 2
白菜と塩昆布を和えた所にお米で作ったチヂミ粉と水を加えて混ぜ、ごま油を入れたフライパンで両面焼いたら出来上がり。
- 3
みじん切りの長ネギ、ポン酢とごま油を合わせたタレでいただきます。
コツ・ポイント
粉にも味があるので、塩昆布の量はお好みで調節して下さい。
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