空心菜の中華炒め

磐田市(静岡県) @cook_40224070
市内で生産されている「空心菜」を使った、栄養満点な炒め物です
このレシピの生い立ち
子育てセンターとみがおかでは、給食メニューに使用するため、地元農家さんの畑で空心菜の収穫体験を行いました
空心菜の中華炒め
市内で生産されている「空心菜」を使った、栄養満点な炒め物です
このレシピの生い立ち
子育てセンターとみがおかでは、給食メニューに使用するため、地元農家さんの畑で空心菜の収穫体験を行いました
作り方
- 1
空心菜は4㎝ぐらいの長さに、ニンジンは千切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れ温め、ニンジンを炒める
- 3
ニンジンに火が通ったら、空心菜を加え全体に火を通す
- 4
しょうゆ・白ごまを加えて全体的に炒める
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