ジャガイモは小さく切って
シリコン調理器へ

レンジ800wで２分あたためる。
めんぼうで、潰します。

少し粒が残っててもおっけい！
潰したら、塩をひとつまみ入れて混ぜます。

手で、まとまるまで捏ねます。

まとまったら、ラップに乗せて
くるくるリボンのように包んで
まとめ、冷蔵庫へ。

その間にみたらしのタレを作ります。
★のタレの材料を鍋に入れて、沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜる。

好みのとろみになるよう、再度火にかけてもおっけいです。
タレ完成！

冷蔵庫からお芋を出して
カットします。

油を引いたフライパンをつよびで熱して、お芋を並べます

お芋を並べたら蓋をします。

こんがりしてきたらひっくり返します。火は中火で。

蓋をして蒸し焼きにします。
焦げそうなら弱火で。

トータル１０分くらい焼きました！
ちょっと味見！！
うん！！もちもち！！

お皿に並べて、タレをたっぷりかけて
完成です！！