焼き野菜マリネ スペイン産オリーブオイル
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
フィットネスプロデューサー・フィットネスモデルとして活躍するAya Fitnessさん考案のヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
フィットネスプロデューサー・フィットネスモデルとして活躍するAya Fitnessさん考案のスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使ったヘルシーレシピ。オリーブオイルの豊かな香りと野菜を存分に楽しめる簡単でビタミン満点の一品です。
焼き野菜マリネ スペイン産オリーブオイル
フィットネスプロデューサー・フィットネスモデルとして活躍するAya Fitnessさん考案のヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
フィットネスプロデューサー・フィットネスモデルとして活躍するAya Fitnessさん考案のスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使ったヘルシーレシピ。オリーブオイルの豊かな香りと野菜を存分に楽しめる簡単でビタミン満点の一品です。
作り方
- 1
ズッキーニは両端を落とし、長さを半分にして縦半分に切る。
- 2
かぼちゃはラップし電子レンジ(600W)で1分加熱し、7mm幅に切る。ミニトマトはへたを取り、なすは斜め7mm幅に切る。
- 3
1.と2.にスペイン産エクストラバージンオリーブオイルをまぶし、中火のグリルで薄く焦げ色がつくまで焼く。
- 4
黄パプリカは縦1/4に切り、へたと種を取って強火のグリルで7～8分表皮が黒く焦げるまで焼きく。
- 5
4.の粗熱が取れたら皮をむき、1cm幅に切る。
- 6
3.と4．を合わせてにんにくを加え、マリネ液をかけて味が染みるまで少しおき、器に盛って大葉などお好みのハーブを散らす。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376591
