豚こまとじゃがいものピリ辛スタミナ炒め

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豆板醤でピリ辛
このレシピの生い立ち
小松菜消費に作りました

豚こまとじゃがいものピリ辛スタミナ炒め

豆板醤でピリ辛
このレシピの生い立ち
小松菜消費に作りました

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材料

2人分
  1. 小松菜 4株
  2. じゃがいも 3個
  3. 豚こま 200g
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★にんにくチューブ 小さじ1
  9. ★豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を3cm幅くらいに切り、じゃがいもを3mm幅くらいの輪切りにする

  2. 2

    じゃがいもを700Wで3分レンチンする

  3. 3

    油をしいたフライパンで豚こまを炒める

  4. 4

    豚こまに火が通ったら、小松菜とじゃがいもを加える

  5. 5

    小松菜がしんなりしたら★を加えて、汁気が少なくなるまで炒めたら完成!

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