コラーゲンプロテインクレープ生地
きめやか美研 @kimeyakabiken
クレープ生地もコラーゲンプロテイン配合で!砂糖と小麦粉を使わないもっちりクレープを!
このレシピの生い立ち
コラーゲンプロテインの入ったクレープ生地は汎用性が高く、どんなものを包んでも相性がいいです。
豆腐クリームや季節のフルーツ、砂糖不使用のソースを合わせてみましょう。
コラーゲンプロテインクレープ生地
クレープ生地もコラーゲンプロテイン配合で!砂糖と小麦粉を使わないもっちりクレープを!
このレシピの生い立ち
コラーゲンプロテインの入ったクレープ生地は汎用性が高く、どんなものを包んでも相性がいいです。
豆腐クリームや季節のフルーツ、砂糖不使用のソースを合わせてみましょう。
作り方
- 1
ボウルに粉類を入れ混ぜAを入れて混ぜる。
- 2
半量をクッキングシート2枚で挟み2mmの厚さで円形に伸ばす。
- 3
１枚ずつ電子レンジ500Wで2分加熱する。
- 4
切れないよう丁寧に剥がす。
- 5
小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。
-
- 6
コラーゲンプロテイン（きめやか美研）たんぱく質91％含有の美しさのためのプロテイン。
-
- 7
ステビアの甘み（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
-
- 8
サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
コツ・ポイント
クッキングペーパー25cm四方を4枚用意する。半量の生地を2枚のシートで挟んで薄い円形にする。指で中心から押し広げるように。シートを剥がす時は生地の縁に指を添えてゆっくりと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21380782
