作り方
- 1
調味料を準備します。
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- 2
ささ身は筋をとり、縦に半分に切り、
さやいんげんは先（根）だけ切る。 -
- 3
塩とお酒少々で下味をつけておく。
-
- 4
ボウルに【A】を入れ、よく混ぜてからビールを加え、さっくり混ぜ、衣をつくる。
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- 5
揚げ油を熱し、さやいんげんから1本ずつ衣をつけて揚げる。（ささ身と同様）
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- 6
お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
・さやいんげんと鶏ささ身の下処理をしっかりやっておくことで食べやすさが段違いなので手を抜かないようにしましょう！(´ᴖωᴖ｀)
・衣を作る際はできるだけダマが残らないようしっかり混ぜること！
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