りんごジャム
ロカボリアン @cook_40289883
父がリンゴを山のように買ったので、傷んでしまう前に…
このレシピの生い立ち
スキューバダイビング時のランチに持参。クラッカーにクリームチーズと、このジャムを載せると取り合いになるレベルです。美味しすぎる。
りんごジャム
父がリンゴを山のように買ったので、傷んでしまう前に…
このレシピの生い立ち
スキューバダイビング時のランチに持参。クラッカーにクリームチーズと、このジャムを載せると取り合いになるレベルです。美味しすぎる。
作り方
- 1
リンゴを好きな大きさに切る。小さければ小さいほどジャム感出ます。
- 2
鍋に材料を全て入れる。リンゴから水分が出るので、それが無くなるまで混ぜながら煮込む。
- 3
完成！
- 4
もっと甘くしない場合は、砂糖を追加。酸味が欲しい場合は、レモン汁を小さじ1入れましょう。
コツ・ポイント
水分が減ってくると、焦げやすいので混ぜ続けてくださいね。10分くらい煮込んで、水分が無くなり、ある程度ねっとりして来たら完成です。
＜アレンジ＞
プレーンのパウンドケーキに付けて食べても美味しいし、混ぜ込んで焼いても最高です。
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