電子レンジでできる小松菜のおひたし

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

電子レンジでできる小松菜のおひたしです。油揚げとひじきが入ることで、食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
手軽にできるつくりおきレシピとして

電子レンジでできる小松菜のおひたし

電子レンジでできる小松菜のおひたしです。油揚げとひじきが入ることで、食べ応えもあります。
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材料

4~6食分
  1. 小松菜 3株
  2. 油揚げ 1枚
  3. ひじき(乾燥) 小さじ2
  4. 大さじ2
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  6. おろししょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきと水を耐熱容器に入れ、水戻しする

  2. 2

    小松菜は根を落として3cm幅の斜め切り、油揚げは5mm幅の短冊切りにする

  3. 3

    ①に②、めんつゆ、おろししょうがを加えて、電子レンジで10分加熱する

コツ・ポイント

ひじきは水洗いせず使ってしまうことが多いですが、気になる方は一度水洗いしてから戻してください

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管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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