枝豆のチーズ卵焼き
お弁当のおかずにもピッタリ！
ちょっと変わった卵焼き！
このレシピの生い立ち
居酒屋でも出てきそうな卵焼き作ってみました！(笑)
作り方
- 1
材料を準備します。
（卵、チーズ、枝豆、マヨネーズ、塩、こしょう） -
- 2
【A】をよく混ぜ、枝豆を加えておく。
-
- 3
フライパンに【B】を入れ、しっかり温めたら①の卵液を一気に流し入れる。
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- 4
半熟より少し前くらいでふちから動かしていき、半熟になったら2つ折りにしたチーズをのせる。
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- 5
チーズをのせたら折りたたみ、フライパンから出し、アルミホイルで包む。
-
- 6
数分後アルミホイルからだし、1口サイズにカットしたらお皿に盛り付け完成！
-
コツ・ポイント
・フライパンに卵を入れたら焦げないように目
を離さないことが大事です！
・アルミホイルで包む時は形を整えるイメージ
で包みます！
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