簡単美味しい！春ねぎと鶏肉の焼き鳥風炒め
森のまいご @cook_40250738
青々した葉まで食べられて、辛味よりも甘味を感じる春ねぎを使用。ねぎ、鶏肉、油揚げ、やきとりのタレの4つだけで作れます。
このレシピの生い立ち
春ねぎを沢山頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに。油揚げは5ミリ幅に。ねぎは2センチ位の幅にカットしておく。
- 2
フライパンに油を引いて、鶏肉、油揚げ、ネギの順に焼き色がつくまで炒める。
- 3
最後にエバラやきとりのタレを回し入れ、馴染ませたら出来上がり。
- 4
お好みで食べるときに一味唐辛子をかけても。
コツ・ポイント
ネギは大きめにブツブツ切ることと、沢山入れた方が美味しいです。油揚げは厚みのあるタイプがお勧め。タレは鶏肉の量に応じて、たっぷりめで。
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