フライパンで作る野菜沢山の煮込みうどん

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フライパンでつくる煮込みうどんです。めんつゆを活用します。

このレシピの生い立ち
●めんつゆ活用のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●めんつゆでいただくキツネうどん
レシピID : 19405830
●厚揚げとしらすのめんつゆ焼きうどん
レシピID : 19880986

フライパンで作る野菜沢山の煮込みうどん

フライパンでつくる煮込みうどんです。めんつゆを活用します。

このレシピの生い立ち
●めんつゆ活用のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●めんつゆでいただくキツネうどん
レシピID : 19405830
●厚揚げとしらすのめんつゆ焼きうどん
レシピID : 19880986

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 人参 1/2本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. キノコ 1/2パック
  5. うどん 1〜2玉
  6. 青海苔 小さじ1/4
  7. 出汁
  8. 1カップ
  9. めんつゆ(濃縮2倍) 1/3カップ
  10. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    □人参を半月切り、長ネギを斜め切り、キノコを一口大に切る。
    □鶏肉を薄切りにする。
    □フライパンに出汁を合わせ沸かす。

  2. 2

    ●鶏肉、野菜を入れる。
    ●フタをして、3分程煮る。

  3. 3

    ●うどんを入れる。
    ●フタをして、3分程煮る。

  4. 4

    ●器にとる。
    ●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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