さつま芋のレーズン煮

やまとさくら保育園 @cook_40305923
ほっこり甘くて秋を感じられる、保育園のメニューです。
このレシピの生い立ち
保育園ではパンやビーフシチューと一緒に食べる副菜として出ていますが、おやつにもいいですね♪
さつま芋のレーズン煮
ほっこり甘くて秋を感じられる、保育園のメニューです。
このレシピの生い立ち
保育園ではパンやビーフシチューと一緒に食べる副菜として出ていますが、おやつにもいいですね♪
作り方
- 1
さつま芋とりんごを洗い、りんごは皮をむいてからそれぞれいちょう切りにします。
- 2
材料に古式原糖をまぶして少しおいておきます。
- 3
鍋にひたひたの水と具材を入れたら、弱火~中火でコトコトと軟らかくなるまで煮て、できあがりです。
コツ・ポイント
古式原糖をまぶして少し置いておくと水分が出て、味がしみこみやすくなります。
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