作り方
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鹿肉を薄切りにしてにんにくのスライスとローズマリーをのせて塩胡椒してオリーブオイルをかけて常温で30分置きます
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- 2
スキレットをカンカンに焼きます
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- 3
にんにくののった方から焼きます
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- 4
ひっくり返して両面焼き中まで火を通して下さい
ローズマリーと一緒に召し上がってください -
コツ・ポイント
薄切りにします
常温で調味料に漬け置きます
強火でジューって焼いてください
中まで火が通る様に焼きます
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