白菜とベーコンの豆乳煮☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
旬の白菜を使って豆乳煮にしました☆すぐできて美味しい☆
このレシピの生い立ち
白菜でコクのあるスープにしました☆マッシュルームがあったので使いましたが、別のキノコでも。
白菜とベーコンの豆乳煮☆
旬の白菜を使って豆乳煮にしました☆すぐできて美味しい☆
このレシピの生い立ち
白菜でコクのあるスープにしました☆マッシュルームがあったので使いましたが、別のキノコでも。
作り方
- 1
白菜の芯の部分は薄くそぎ切り、葉はざく切りにする。ベーコンは拍子木に切る。
- 2
水にほんだしを入れて芯を煮る。柔らかくなったらベーコン、マッシュルーム、葉を入れる。
-
- 3
豆乳を入れ、弱火で温めて塩コショウで味を整える。乾燥パセリを入れて完成☆
- 4
★ぴよぴよ501★さん、つくれぽありがとうございます！私も豆乳の期限切れ前によく作ります☆
コツ・ポイント
芯の部分は薄くそぎ切りで火が通りやすくします☆
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