ほっと癒される！抹茶

ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made ほっと癒される！抹茶.
CookingDo
CookingDo @cook_indo

抹茶粉末を使った抹茶の作り方の紹介です。
お好みで甘い和菓子を添えるとおいしくいただけます

このレシピの生い立ち
あんぽ柿が安かったので、作りました。

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材料

1人分
  1. 抹茶粉末 2g
  2. お湯 70ml
  3. あんぽ柿 （お好みで）

作り方

  1. 1

    茶碗に沸騰したお湯を入れ、茶筅を置いておく

  2. 2

    抹茶をふるう

  3. 3

    茶碗が温まり、茶筅が柔らかくなったらお湯を捨てる

  4. 4

    茶碗に抹茶を入れ、80℃に冷ましたお湯を少量注ぎ、練る

  5. 5

    練れたら残りのお湯を注ぎ、手首を使って上下に混ぜる

  6. 6

    細かい泡が出てきたら円を描くようにして、茶筅を引き上げる

  7. 7

    完成！

  8. 8

    youtubeに詳しい動画があります
    「クッキン道」
    ↓
    https://youtu.be/hlh_NQw2ZPw

コツ・ポイント

抹茶をふるっておくと、だまになりにくいです。

リアクション

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

CookingDo
CookingDo @cook_indo
に公開
簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
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